每一位糕点师都应该在他们的板凳刮刀和锅铲旁边放一些蛋糕装饰技巧。无论你是想用一生创作七层蛋糕杰作，还是刚刚开始擅长为孩子制作纸杯蛋糕，还是仍在探索烘焙和糕点职业，这都是正确的。　　有了创造力和这七个基本技巧在你的工具带中，你就能让你的蛋糕草图变得栩栩如生。　　就像一个房间需要一层很好的油漆才能让它的装饰闪闪发光一样....

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　烘焙食品一直是欧美国家的早餐和主食，相较之下，中国烘焙行业发展时间较短，同时，烘焙食品在中国主要作为甜点零食，人均消费量与欧美等国家有较大的差距，随着中国消费者对烘焙食品的认识度不断提升，中国烘焙食品的发展空间巨大。　　烘焙食品主要分为面包、糕点、蛋糕和混合甜点四大类，在欧美地区一直被当做早餐及主食，然而在亚太地区....